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PE保鲜膜的氧气透过率检测

  保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。根据所用材料及添加塑化剂不同,保鲜膜主要分为以下几种类型,分别适用于不同的场合。

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  第一种是聚乙烯,简称PE,这种材料主要用于食品包装,例如水果、蔬菜以及超市售卖的半成品熟食,其特点为使用范围广泛、可包装油脂食物,可在微波炉里加热,但温度不超过110摄氏度。

  第二种是聚氯乙烯,简称PVC,这种材料也可以用于食品包装,但它对人体的安全性有一定的危害;

  第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

  这三种保鲜膜中,PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体较为安全,可放心使用,而PVC保鲜膜因含有致癌物质,对人体危害较大。因此,在选购保鲜膜时,首选PE保鲜膜。而PE保鲜膜对氧气阻隔性的优劣关系到对食物的保鲜程度,通常情况下,氧气透过率越大(即阻隔性越高)对新鲜食物的保鲜效果较好。

  测试标准:

  国内有关软塑包装材料的氧气透过率的测试方法主要为压差与法库仑计法(即等压法),参考的方法标准分别为GB/T 1038 《塑料薄膜和薄片气体透过性试验方法 压差法》与GB/T 19789 《包装材料 塑料薄膜和薄片氧化透过性试验 库伦计检测法》。本文以压差法为原理进行测试,参考标准为GB/T 1038。

  测试原理:

  将预先处理好的试样放置在上下测试腔之间,夹紧。首先对低压腔(下腔)进行真空处理,然后对整个系统抽真空;当达到规定的真空度后,关闭测试下腔,向高压腔(上腔)充入一定压力的试验气体,并保证在试样两侧形成一个恒定的压差(可调);这样气体会在压差梯度的作用下,由高压侧向低压侧渗透,通过对低压侧内压强的监测处理,从而得出所测试样的各项阻隔性参数。

  》》》相关信息:透气性测试标准